蔵元を囲む会 IN どてん
常滑にある古式伝承の酒蔵「澤田酒造」の跡取り娘”澤田薫”さんによる日本酒の説明を聞きながら、新酒や季節のお酒を飲む会を開催しました!
これだけのお酒を飲み比べしました。
1.新酒 白老 純米吟醸生酒
2.新酒 白老 五百万石 純米生原酒
3.純米 春うらら
4.純米吟醸熟成酒 瑤春(ようしゅん)
5.純米吟醸仕込の梅酒 白老梅
6.蔵人だけしか飲めぬ酒
チェイサー用に仕込水も持ってきてもらったので、お酒にはそれほど強くない自分でも美味しく飲ませていただきました^^
日本酒にこだわる若い女性の参加もあって驚きました(@@)
梅酒にレモンを絞って飲むとよりジューシーの飲める裏技など教えて頂いたりして、有意義な時間となりました。
つまみには、どてん自慢の焼鳥のコースも食べていただき好評でしたので、また企画したいと思ってまーす!
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寒い夜にはお鍋に入れると、どえらいうみゃーよー☆
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