名古屋市緑区の「鶏工房とりこ」・大府市共和町の「炭火焼き鳥どてん」を運営する株式会社鶏工房のホームページです

2010/4/30 金曜日

キリンフリー

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:10:18

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

テレビでキリンフリーの開発者の話をやってました。

世の中の役に立つ商品を作りたいという女性社員の強い思いからできたそうです。

ノンアルコールなのに、あれだけビールに味が近づいたのは、うれしいことです。

車の運転のとき、だけじゃなく、妊娠の人や病気の人からも重宝がられてるようです。

当店のビールはサッポロですが、ノンアルコールだけは、キリンフリーを置いてますよ。

情熱餃子は、通販でも好評販売中!!
http://buynavi.jp/shop_plist.php?eid=2368

2010/4/29 木曜日

いつわりの餃子 

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:05:12

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

初めての持ち帰りのお客さんに「1個ってどれくらいの大きさなの?」って聞かれることがあります。

よく飲食店の店頭に置いてある食品サンプルで情熱ギョーザを作ることにしました。

5月中旬くらいに出来てくる予定です。

どんなものが出来てくるか楽しみです。

郡上八幡の業者に依頼したのですが、あの食品サンプル発祥の地らしいです。

全国で唯一食品サンプル作成の体験ができるそうで、GW中は予約でいっぱいだそうです。

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2010/4/28 水曜日

Photo Artist

Filed under: オーナーブログ — haru @ 2:45:24

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。


(姉妹店「どてん」店長、なんちゃって大泉洋!?)

最近、IPhone にはまってます。

写真を加工するアプリがあって、おもしろいです。

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2010/4/27 火曜日

チョコレートファウンテン

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:00:33

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

自然食ビュッフェ「ひな野」でランチしてきました。

「なんじゃこれ!?」と思ったのが、これ。

バナナマシュマロにこの生チョコレートをつけて食べたら、、、、

甘党の方には、おススメです。

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2010/4/26 月曜日

ねむい。

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:05:02

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

普段は6時間前後の睡眠時間をとってますが、昨日は何故か2時間。

特に何かしていたわけでもないのに、今日も用事があったわけでもないのに。

今日は早めに寝ます…zzz

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2010/4/25 日曜日

武田鉄矢

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:05:13

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

坂本龍馬について熱い思いを持ってる方ですね。

フォークグループ「海援隊」の解散コンサートは、龍馬が暗殺された地・時間を重ねて、「京都」で11月15日21時過ぎにやったそうです。

そんな武田鉄矢が勝海舟役として出てきた、「龍馬伝」は見逃せません!

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2010/4/24 土曜日

ヤッターマン

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:05:27

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

テレビで実写版の映画やってましたね。

ちらっと見ましたが、なつかしーし、なんか楽しい気持ちになりました。

深キョンのドロンジョは、よいですね。

ちなみにドロンジョは24歳っていう設定だそうですよ。

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2010/4/23 金曜日

ゴールデンウィーク

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:10:45

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ゴールデンウィークはがんばって、ランチタイムも夜も営業します。(ただし、ランチメニューはお休みです。)

29日(祝)
30日(金)
 1日(土)
 2日(日) 
 3日(祝)  月曜ですが、ランチタイムも夜も営業します。 
 4日(祝) 火曜ですが、ランチタイムも営業します。
 5日(祝)
 6日(木) 振替休日

そして、

17日(月)?19日(水)が連休になります。
20日(木)のランチタイムが休みになります。

よろしくお願いします。

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2010/4/22 木曜日

飲食店のブログなのに、ホントごめんなさい。

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:06:32

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

おもしろかったので、読んで見てください↓(食事中の方はご遠慮願います)

http://www.nakamurahiroki.com/2010/04/31.html

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餃子の焼き方のコツ。

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:05:01

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで、最近冷凍ギョーザがよく売れています(^^)
焼いた餃子を家に持ち帰って食べるより、焼きたてを食べたほうがアッツアツで美味しいですよね!

で、コツですが、油を入れるタイミングです。
動画でも説明してますが、最初入れた熱湯が少なくなってきた時ですが、5分位ではまだお湯が残っている場合もあるので、その時は5mm位フライパンにお湯を残して後は捨てて下さい。

あと、火加減ですが、最初からずーと強火でよいのですが、油を入れてしばらくして音がだんだん静かになっていくと思います。そしたら、中火にして美味しそうなキツネ色を付けて下さい。

この2点を気をつけてもらえば、バッチグー!だと思います。

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2010/4/21 水曜日

イオン大高

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:33:19

いつも情熱ギョーザをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

休日にイオンに行きましたが、やっぱりイオンは楽しいですね。

ぶらぶらして、ちょっと食品を買い物したら、夜の9時。

あらあら、楽しい時間がたつのは早いですね。

もちろん、妻と一緒ですよ…

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