名古屋市緑区の「鶏工房とりこ」・大府市共和町の「炭火焼き鳥どてん」を運営する株式会社鶏工房のホームページです

2012/1/13 金曜日

12色のクレパス

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:19:18

先日、亡くなった俳優の二谷英明さんの葬儀で長渕剛が弔辞をささげて、「12色のクレパス」という自身の曲をギターに弾き語りで歌ったそうです。

あなたがそばにいるだけで
私の心は安らぐんです♪

動画はコレ。



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2012/1/12 木曜日

サボる時間術

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:47:20

少しだけコンサルしてもらったことのある理央周(りおうめぐる)さんの本です。

時間管理に関する本ですが、大変参考になりました^^

まとまった時間を確保しよう!という内容なのですが、できそうで出来ないのが現状です。

なんとか、まとまり時間を作って未来の創造時間にあてたいものです。



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2012/1/11 水曜日

ミッションインポッシブル3 ゴーストプロトコル

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:54:30

「ミッションインポッシブル3 ゴーストプロトコル」ずっと、見たかったのですが、やっと見てきました。

期待通りのアクションやドキッドキッのスリルある映像で楽しませてくれました。

主人公のイーサンハント(トムクルーズ)がiPhoneを使っていたのは、iPhoneユーザーの自分にとっては少しだけ身近に感じれて嬉しかったです^^

それからドバイに行きたくなりました。

途中に出てくるBMWのコンセプトカーは未来型のデザインでめっちゃかっこよかったですよ☆



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2012/1/9 月曜日

成人式

Filed under: オーナーブログ — haru @ 22:21:20

新成人のみなさま、おめでとうございます☆

自分の成人式の時には、もう子供が生まれていました(@@)

自分は43歳なので、娘は23歳です。

いやー、歳とったなぁと感じる今日このごろです。



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こだわりの珈琲屋さん発見!

Filed under: オーナーブログ — haru @ 3:34:23

大人の事情により、娘・息子とは別居で暮らしております。

月1回会ってるのですが、その時モーニングで入った店です。

Coffeehouse JUMBO

なんか、又行きたくなると思える珈琲屋さんに久しぶりに出会えました^^



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「どてん」は吉田沙保里選手を応援してます!!!

Filed under: オーナーブログ — haru @ 2:00:36

昨年、共和は”金メダルのまち共和”宣言したのってご存知ですか?
共和に関係した人の金メダルが7個もあるんですよ(@@)

で、今年のロンドンオリンピックで吉田沙保里選手が3連覇できるように「開運・必勝の絵馬」を準備しました!

「どてん」にご来店のお客さまにお渡ししております。
是非みなさんの今年の願いを祈願して、どてん店頭に飾っておいて下さいね☆



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どてんスタッフ・かなちゃん

Filed under: どてん-お客様の声 — haru @ 0:28:02

彼氏とご来店!

美男・美女の素敵なカップルでした^^



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2012/1/7 土曜日

餃子の皮作りはデリケート。

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:08:35

情熱ギョーザの皮は、毎日店で作ってます!

小麦粉に水を加えるのですが、この加水率が難しいんです。

厨房の室温と湿度が毎日変わるので、皮の出来上がり具合が結構変わってくるんです。

餃子職人の腕の見せ所ですね☆

本日15時の情熱ギョーザ、皮工房の室温20℃、湿度35.5%でした。



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2012/1/6 金曜日

冬の朝

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:08:11

夏か冬かって聞かれると夏が好きですが、冬の朝って好きです。

何か、寒さで身も心も引き締まって、今日もやるぞっ!って気持ちになります。

よしっ、明日もやるぞっ!



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2012/1/5 木曜日

こころ揺さぶられる

Filed under: オーナーブログ — haru @ 22:54:31

先日、石川遼くんの特番に「上原ひろみ」というジャズピアニストが出てました。

YouTobeで探してみたら、こんな素晴らしい演奏する人でした。

http://www.youtube.com/watch?v=95UpHPvQAXE&feature=related

久しぶりに、こころ揺さぶられる演奏を見た感じです^^

DVD買おっと。



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謎解きはディナーのあとで

Filed under: オーナーブログ — haru @ 3:08:10

気軽るに読める1冊です。

テレビドラマのキャステイングはバッチリ合ってましたね☆



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2012/1/3 火曜日

Filed under: オーナーブログ — haru @ 23:59:52

元旦に、緑区大高の氷上姉子神社に初詣に行ってきました。

おみくじを引いたら、吉でした。

ちなみに運勢のいい順は

大吉、中吉 、小吉、吉、半吉、末吉、末小吉、凶、小凶、半凶、末凶、大凶

だそうです。

末小吉、末凶ってあんまり聞かないですね。

みなさんはどうでしたか?

うちの妻は、大吉でしたよ(^^)



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2012年の目標

Filed under: オーナーブログ — haru @ 0:09:49

新年おめでとうございます。

昨年は、いろいろと皆さまのお世話になりありがとうございました。

今年は、よりいっそう、皆さまに喜んでもらえる店作りをしていこうと思っております。

自分の今年目標を考えました。

「計画を立てる」です。

なにごとも計画立ててやっていこうと思っております。

本年もよろしくお願いします。



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